Warung Bawah Asam menjual berbagai masakan dan jajanan khas Banjar yang beralamat di Jl H. Mistar Cokrokusumo. RT 18/RW 06, Desa Sungai Tiung, Kecamatan Cempaka, Kota Banjarbaru.
BANJARBARU, koranbanjar.net – Warung “Bawah Asam” adalah salah satu warung yang menjual makanan khas Banjar di Kecamatan Cempaka, Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Berbagai makanan khas Banjar tersedia di warung yang berdiri sejak 23 tahun silam ini. Mulai dari makanan pentol sampai nasi kabuli.
Heny Hidayah adalah anak dari pemilik Warung Bawah Asam. Awal mula Heny merintis usaha in, karena ingin menambah ekonomi keluarga. Heny memiliki 4 bersaudara.
Menurut Heny Hidayah kepada koranbanjar.net, warung Bawah Asam didirikan sejak 23 tahun yang lalu dari tahun 1998 sampai sekarang. Warung Bawah Asam memiliki 4 karyawan. Warung tersebut buka dari jam 11 siang hingga jam 1 malam.
Warung Bawah Asam menjual berbagai masakan khas Banjar dan harga yang ramah di kantong. Warung ini juga menjual kue khas Banjar, snak, abon ikan, dan pentol. Ada juga menjual nasi kebuli. Warung Bawah Asam tidak memiliki cabang di manapun.
Warung Bawah Asam sangat ramai pengunjung, pengunjung berdatangan tidak hanya dari dalam kota, ada juga yang dari luar kota. Seperti dari Tanah Laut, Banjarmasin, Tamban hingga Batola.
Satu pembeli, Sismoyo yang berasal dari Banjarmasin mengatakan, “Saya sering melewati Warung Bawah Asam tetapi baru kali ini mampir ke Warung Bawah Asam dan saya diajak oleh Ibu Muliana yang sering makan di Warung Bawah Asam. Karena rasanya yang enak banyak jenis makanan khas Banjar dan relatif murah”.
Warung Bawah Asam memiliki musala dan tempat istirahat untuk pengunjung. Selama bulan Ramadhan Warung Bawah Asam tutup dan buka kembali setelah lebaran. Dan liburnya tidak pasti, kecuali ada acara keluarga baru tutup.(mj-36/sir)
