Banyak cara relawan menyambut para jemaah haul ke 19 Guru Sekumpul (KH Muhammad Zaini Ghani), seperti dilakukan warga Komplek Bincau Indah I Desa Bincau Kecamatan Martapura dengan membagikan 1.500 bungkus wadai (kue) Tambak Anyar, Minggu (14/1/2024) malam.
BANJAR, koranbanjar.net – Sesuai dengan namanya wadai Tambak Anyar berasa dari Desa Tambak Anyar Kecamatan Martapura Timur Kabupaten Banjar.
Wadai Tambak Anyar berbentuk bunga ini terdiri dua varian yakni kue kering dan kue basah berbentuk lembut seperti klemben.
Wadai Tambak Anyar paling enak dinikmati ditemani kopi atau teh hangat, dengan cara dicelupkan.
Di Posko Relawan Haul Sekumpul di Komplek Bincau Indah I itu juga ada warung dan gorengan gratis seperti bakwan, tahu, tempe, singkong, sehingga selaras bagi para jemaah untuk singgah berisirahat sejenak.
Kalau wadai Tambak Anyar sebanyak 1.500 bungkus maka bermacam gorengan disediakan masing-masing sebanyak 2.000 potong, tentu saja dilengkapi sambal petis.
“Ahamdulillah sejak kami buka mulai pagi Minggu sampai malam Senin, banyak jemaah haul yang singgah,” ungkap Utar, warga Kompek Bincau Indah I atau disebut Komplek Genteng Hijau. (dya)
