Selama ini tanpa kita sadari sering kita melupakan manfaat besar dari mengkonsumsi air putih dalam kehidupan sehari hari. Dalam piramida makanan pun kita tidak menemukan air putih.
Oleh: Rosihan Anwar, S,Gz, MPH, RD*
ZAT gizi yang selama ini kita kenal yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral tanpa ada air putih. Apakah air sudah dilupakan khasiat dan manfaatnya bagi tubuh kita.
Seseorang bisa bertahan dengan waktu lama tanpa makan namun seseorang tidak akan bisa bertahan tanpa minum air, air adalah sumber kehidupan bagi kita sama.
Namun seiring dengan kemajuan teknologi terutama orang-orang yang bekerja di ruangan ber AC sering tidak merasa haus padahal suhu tubuhnya panas karena dehidrasi.
Kita memerlukan air sebanyak 2 liter sehari atau sekita 8-12 gelas sehari. Air merupakan sumber kehidupan bagi manusia. Di mana komponen utama dalam tubuh manusia lebih dari 50% terdiri dari air.
Tanpa air manusia akan mengalami dehidrasi sehingga alangkah baiknya kalau kita mengkonsumsi air putih . Namun pada kenyataannya banyak yang kurang mengkonsumsi air putih dalam sehari-hari.
Banyak akibat kalau kita kurang mengkonsumsi air putih seperti kurang konsentrasi, dehidrasi berat, pusing, sakit kepala dan berbagai penyakit seperti ginjal, jantung dan banyak lagi yang lainnya.
Menurut kemenkes RI ada banyak manfaat minum air putih bagi tubuh kita seperti menyehatkan tubuh, melancarkan BAB kita sehingga kita terhindar dari sakit kanker usus dan kolon, mencegah peningkatan berat badan.
Karena dengan mengkonsumsi air akan menjadikan perut kita menjadi tidak terlalu lapar dan menghindari makan yang banyak, mencegah dehidrasi, membantu menghilangkan racun dalam tubuh, meningkatkan konsentrasi.
Tetapi kita harus tau bahwa kita tidak boleh minum air putih sembarangan, karena air putih yang tercemar bisa menyebabkan berbagai macam penyakit misalnya sakit perut atau diare.
Berikut ciri-ciri air putih yang sehat dan bisa di konsumsi dengan aman bagi tubuh kita seperti air tidak berbau, air harus jernih karena air yang keruh biasanya air sudah tercemar oleh zat-zat yang berbahaya, tidak memiliki rasa, tidak ada kotoran, tidak mengandung bakteri dan zat beracun.
Oleh karena itu kita harus minum air putih yang cukup karena memang air putih banyak manfaatnya bagi tubuh bukan hanya untuk pelepas dahaga saja.
Selain mengetahui ciri-ciri air putih yang sehat, ada waktu yang tepat untuk minum air putih, yaitu ketika bangun tidur, sebelum dan sesudah makan (beri jeda), sebelum dan sesudah olahraga (beri jeda) waktu sore dan waktu malam/sebelum tidur.
Begitu banyak manfaat dari air putih dan bagi pekerja yang berkerja di ruangan yang ber AC mulai sekarang untuk memperhatikan minum air putih jangan sampai anda dehidrasi.
Air dapat membantu tubuh mengembalikan keseimbangan yang disebabkan oleh kekurangan cairan dalam tubuh.
Alangkah baiknya menyediakan air di meja anda sehingga anda bisa mengkonsumsi air sebagai pencegahan dari dehidrasi. Ketika dehidrasi teratasi dan cairan dalam tubuh kembali ke keseimbangan.
Anda dapat mengembalikan kekuatan konsentrasi anda ke pekerjaan anda. Dan dari banyaknya manfaat air putih jelas banget sangat penting bagi kita.
Mulailah menyadari bahwa kehadiran air bagi kita adalah hal wajib agar kita sehat dan semoga air tidak bagian dari gizi yang terlupakan. Salam Sadar Gizi
(*Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Banjarmasin)
