Vitamin B12 disebut juga kobalamin, adalah sebuah vitamin larut air yang berperan penting dalam berfungsi normalnya otak, sistem saraf, dan dalam pembentukan darah.
Oleh: Niken Pratiwi, S.Gz., M.Gizi *
SUMBER vitamin B12 ini di antaranya dari protein hewani yaitu daging merah, hati, telur, serta susu. Vitamin B12 juga bisa didapatkan dari produk makanan nabati, seperti rumput laut, jamur, tempe, kacang polong, dan buncis.
Untuk mendapatkan hasil maksimal konsumsi vitamin B12 pada saat pagi hari setelah bangun tidur untuk mempercepat metabolisme tubuh sehingga produksi energi meningkat, maka hindari mengonsumsi vitamin B12 pada malam hari agar tubuh bersiap untuk beristirahat.
Kebutuhan Vitamin
Anjuran mengkonsumsi vitamin B12 disesuaikan pada usia seseorang dengan jumlah rata-rata yang aman untuk dikonsumsi dengan rekomendasi rata-rata harian:
- Bayi 0-6 bulan : 0,4 mcg
- Bayi 7-12 bulan : 0,5 mcg
- Anak-anak 1-3 tahun : 0,9 mcg
- Anak-anak 4-8 tahun : 1,2 mcg
- Usia 9-13 tahun : 1,8 mcg
- Remaja 14-18 tahun : 2,4 mcg
- Dewasa : 2,4 mcg
- Remaja dan Wanita hamil : 2,6 mcg
- Remaja dan Wanita menyusui : 2,8 mcg
Dosis
Dosis penggunaan vitamin B12 pada setiap orang berbeda-beda tergantung pada usia, kondisi kesehatan, respon tubuh terhadap obat, serta tujuan konsumsi vitamin B12.
1. Kekurangan Vitamin B12
Dewasa : 25-2000 mikrogram per hari
Anak-anak : 0,5-3 mikrogram per hari
2. Anemia Pernisiosa
Dewasa : 2.000 mikrogram per hari
Anak-anak : 1.000 mikrogram per hari atau setiap 2 minggu sekali
3. Anemia Megaloblastik
Dewasa : 50-150 mikrogram per hari
Manfaat :
1. Mencegah Anemia
Salah satu manfaat utama adalah mencegah anemia karena diperlukan dalam proses pembentukan sel darah merah. Ketika tubuh kekurangan vitamin ini, produksi sel darah merah dapat terganggu, sehingga menyebabkan anemia. Mengonsumsi suplemen vitamin ini membantu mencegah anemia dan memperbaiki tingkat sel darah merah yang sehat.
2. Meningkatkan Fungsi Saraf
Manfaatnya mampu menjaga kesehatan sistem saraf pusat dan mencegah kerusakan saraf. Vitamin ini juga membantu produksi mielin, lapisan pelindung yang melapisi serat saraf.
3. Meningkatkan Energi
Manfaat yang bisa kamu dapatkan, yaitu meningkatkan energi tubuh. Vitamin B12 berperan dalam metabolisme energi dengan membantu mengubah makanan yang dikonsumsi menjadi energi yang digunakan oleh tubuh.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Kekurangan vitamin B12 dapat berdampak negatif pada fungsi otak. Vitamin B12 berperan dalam sintesis neurotransmiter dan mempengaruhi kognisi, mengatur suasana hati dan konsentrasi. Mengonsumsi suplemen vitamin B-12 dapat meningkatkan fungsi otak, meningkatkan konsentrasi, dan menjaga kesehatan mental yang baik.
5. Membantu Metabolisme
Suplemen vitamin B12 dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh membantu pengeluaran energi, dan menjaga berat badan yang sehat. Vitamin B12 berperan dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh.
Penggunaan Suplemen Vitamin B12
1. Tablet dan Kapsul
– Minum dalam keadaan perut kosong, beri jeda 1-2 jam setelah atau sebelum makan.
– Telan tablet atau kapsul secara utuh dengan bantuan air putih.
– Jangan mengeluarkan isi obat kapsul, membelah, mengunyah atau menggerus table.
2. Tablet Kunyah dan Tablet Larut
– Kunyah tablet hingga larut dalam mulut kemudian ditelan serta minum air mineral
– Tablet larut dengan cara melarutkan pada air putih hingga tercampur rata kemudian
minum.
3. Sirup
– Gunakan sendok takar untuk menuang obat atau vitamin B12 sesuai dosis
– Hindari menggunakan sendok makan berbeda-bada karena berpengaruh pada dosis. (*)
*Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Banjarmasin
