Es jelly campur alpukat bisa jadi takjil spesial untuk keluarga saat weekend tiba. Selain praktis, bahan-bahannya pun cukup sederhana dengan waktu yang singkat.
Melansir suara.com, berikut resep es jelly campur alpukat yang dibagikan akun Instagram @khadijah.samsu.
Bahan-bahan:
– 1 bungkus jelly coklat
– 150 ml kental manis
– 100 gr gula pasir
– 1 liter air
– 3 buah alpukat
– 500 ml air
– Es batu
Cara membuat:
– Masukkan jelly coklat, 50 ml air, gula dan 50 ml kental manis ke dalam panci. Didihkan sambil terus diaduk.
– Tuang ke dalam cetakan, lalu dinginkan dan potong-potong.
– Blender halus 2 buah alpukat, dan potong-potong 1 buah lainnya.
– Sajikan potongan jelly, tata dalam gelas saji. Masukkan es serut, alpukat potong, dan tuang jus alpukat.
– Es jelly campur alpukat pun siap disajikan dalam keadaan dingin. (suara.com/ykw)