BANJARBARU, KORANBANJAR.NET – Ketua Dekranasda Kota Banjarbaru, Hj. Ririen Nadjmi Adhani didampingi Kepala Dinas Perdagangan Kota Banjarbaru, Abdul Basid serta Kepala Bidang Perindustrian Dinas Perdagangan Kota Banjarbaru, Gusti Ardiansyah menghadiri sekaligus membuka Pelatihan Pembuatan Roti dan Cake bagi calon IKM se Kota Banjarbaru, Senin (11/10).
Acara ini sendiri diselenggarakan oleh Dinas Perdagangan Kota Banjarbaru yang bertempat di Aula Dekranasda Kota Banjarbaru.
Arif dari perwakilan Dinas Perdagangan Provinsi Kalimantan Selatan menjadi narasumber dalam kegiatan tersebut.
Kepala Bidang Perindustrian Dinas Perdagangan Kota Banjarbaru, Gusti Ardiansyah yang juga sebagai panitia pelaksana Pelatihan Pembuatan Roti dan Cake bagi calon IKM se Kota Banjarbaru menyampaikan bahwa maksud diadakannya pelatihan ini adalah untuk memberikan ilmu tentang cara pembuatan atau pengolahan roti dan cake.
“Tujuannya agar para IKM pangan dapat membuat ataupun memproduksi roti dan cake dengan aneka pilihan untuk menarik minat para pembeli roti dan cake, pesertanya sebanyak 30 se Kota Banjarbaru,” katanya.
Kemudian, Kepala Dinas Perdagangan Kota Banjarbaru, Abdul Basid juga berharap kepada para peserta Pelatihan Pembuatan Roti dan Cake bagi calon IKM se Kota Banjarbaru dapat mengikuti pelatihan ini dengan serius.
“Kalau ada yang belum jelas silakan bertanya kepada para narasumber sehingga ilmu yang didapat selama pelatihan benar-benar maksimal. Sehingga setelah pelatihan ini para peserta dapat membuat ataupun memproduksi roti dan cake untuk meningkatkan pendapatan di keluarganya,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua Dekranasda Kota Banjarbaru, Hj. Ririen Nadjmi Adhani dalam sambutannya menyampaikan dalam membuat roti dan cake memang dibutuhkan dukungan peralatan yang memadai supaya bisa membuat roti dan cake secara maksimal.
“Kendati begitu, kita juga bisa membuat roti dan cake yang sesuai dengan peralatan yang ada di rumah kita, jadi dengan kita mendapatkan ilmu tentang cara pembuatan atau pengolahan roti dan cake dari para narasumber Insya Allah kita pasti bisa membuat roti dan cake yang lembut dan enak,” ucapnya.
Ririen juga berharap kepada para peserta Pelatihan Pembuatan Roti dan Cake bagi calon IKM se Kota Banjarbaru, setelah pelatihan ini akan tumbuh usaha-usaha roti dan cake dari para peserta pelatihan. “Terus semangat dan juga cari peluang untuk kita meningkatkan usaha yang kita jalankan,” harapnya.
Pada kesempatan, Ririen menyerahkan ATK secara simbolis kepada salah satu perwakilan peserta Pelatihan Pembuatan Roti dan Cake bagi calon IKM se Kota Banjarbaru.(hmspemkobjb/maf/ana)