Timun dan blewah dapat menjadi paduan sempurna untuk takjil berbuka puasa. Selain menyegarkan, kedua buah ini bagus untuk sistem pencernaan.
Bahan lainnya juga bisa ditambahkan sebagai pelengkap es timun blewah. Caranya pun mudah, dapat kamu lakukan sendiri di rumah. Berikut resep dari Instagram @tyasprabowo :
Bahan-bahan:
– 2 buah timun
– 1 buah bllewah berukuran kecil
– 2 buah jeruk nipis
– 1 sdm selasih, rendam air matang
– Sirup melon secukupnya
– Air matang secukupnya
– Es batu
– Daun mint
Cara membuat:
1. Kupas dan cuci timun, buang bijinya. Serut kasar.
2. Kupas blewah, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa muda.
3. Campur timun, belewah, selasih dan beri air matang.
4. Lalu, tambahkan sirup melon secukupnya, tambahkan perasan jeruk nipis 1 buah, yang 1 buahnya bisa diiris tipis dan buang bijinya, aduk rata.
5. Tambahkan es batu dan daun mint, atau simpan di kulkas agar dingin. Sajikan. (suara.com/ykw)