Pemerintah Desa Labuan Tabu Kecamatan Martapura kerjasama Lembaga Kursus & Pelatihan (LKP) Naufal mengadakan pelatihan tata boga, Senin (28/4/2025).
BANJAR,koranbanjar.net – Program kegiatan pemberdayaan masyarakat ini diikuti tidak kurang 20 peserta bimbingan pelatihan selama tiga hari di Aula Kantor Desa Labuan Tabu.
LKP Naufal menggelar bimbingan pelatihan untuk ibu-ibu Desa Labuan Tabu dengan membikin berbagai macam olahan kue kering.
LKP yang berdiri sejak tahun 2003 yang beralamat di Jalan Melati Desa Tunggul Irang Kecamatan Martapura sudah mengantongi izin operasional resmi dari Dinas Pendidikan Kabupaten Banjar.
Adapun lembaga kursus Naufal yang dipimpin Haris Maidi S.Ap dan instruktur pelaksana Elma Sugianti A.md ini selain Tata Boga juga ada Bimbingan Belajar Calistung, Kursus Komputer, Bahasa Inggris, Tata Rias dan sebagainya.
Sebelumnya, LKP Naufal juga sudah beberapa kali adakan kegiatan serupa bekerjasama dengan pihak pemerintahan desa yang ada di Kabupaten Banjar.
Kali ini di Desa Labuan Tabu mengasakan kursus pelatihan membikin aneka olahan kue kering di antara nya Kue Kering Putri Salju, Lidah Kucing, Kacang Sembunyi, Pas Mini Isi Abon, Rainbow Cake.
Elma Haris selaku instruktur pelaksana LKP Naufal mengatakan, ke depannya dengan diadakan pelatihan kursus tata boga ini bisa benar benar bermanfaat.
Peserta yang mengikuti selama 3 hari ini bisa memiliki keterampilan dan mampu mengembangkan hasil olahan kue kering yang sudah di laksanakan.
“Seperti ibu-ibu di beberapa desa yang ada di Kabupaten Banjar ini yang sudah kami berikan pelatihan dan kursus dengan olahan kue kering kurang lebih sama, sampai saat ini sudah bisa membuat dan produksi sendiri serta bisa menaikkan nilai tambah ekonomis dalam rumah tangga,” paparnya.
Untuk kegiatan pelatihan kursus ini, Pembakal Labuan Tabu Syahriannor menyampaikan memang ada program dari dana desa yaitu pemberdayaan masyarakat.
Untuk anggarannya sendiri yaitu dari dana SILPA tahun 2024 dengan dana kurang lebih Rp 10 juta.
Dari hasil pelatihan kursus yang diadakan selama tiga hari ini yang kebanyakan peserta rata-rata dari ibu-ibu PKK, diharapkan nanti dapat mengembangkan hasil dari pelatihan kursus di tengah masyarakat khususnya Desa Labuan Tabu.
“Juga bisa menghasilkan nilai tambah ekonomi bagi para peserta sendiri yang mengikuti pelatihan ini,” imbuh Pembakal.
Kegiatan yang dimulai dari tanggal 21 dan 22 April 2025 serta terakhir hari ini, Senin 28 April 2025 ditutup dengan pembagian sertifikat pelatihan dan kursus serta foto bersama para peserta, pembakal dan pelaksana LKP Naufal. (kan/dya)
