oleh

TP PKK Kotabaru Tanamkan Kebiasaan Mengkonsumsi Umbi-umbian

KOTABARU, koranbanjar.net – Ibu-ibu anggota PKK tingkat desa di Kecamatan Pulau Laut Utara saling beradu keahlian dalam lomba memasak yang diadakan TP PKK Kotabaru di aula Desa Hilir Muara, Kamis (29/8/2019).

Menariknya, perlombaan memasak ini hanya khusus memasak bahan masakan dari ubi.

Ketua TP PKK Kotabaru, Fatma Idiana, mengatakan lomba memasak tersebut dilaksanakan sebagai upaya menanamkan kebiasaan kepada masyarakat agar mengkonsumsi makanan yang terbuat dari umbi-umbian dan tidak selalu bergantung pada nasi sebagai makanan pokok.

“Pangan termasuk kebutuhan paling penting dan mendasar bagi kehidupan manusia. Namun yang sangat penting diketahui adalah apabila kita terlalu banyak mengkosumsi karbohidrat disertai makanan berlemak yang tidak diimbangi dengan aktivitas fisik, dampaknya tidak terlalu baik untuk kesehatan,” ujarnya.

Ketua TP PKK Kecamatan Pulau Laut Utara, Nurbaety menambahkan, lomba memasak dilaksanakan agar warga Desa Hilir Muara yang sebagian besar bekerja sebagai nelayan dapat menerapkan makanan pokok berbahan umbi-umbian dalam keluarganya.

“Selain mempunyai rasa yang berbeda, umbi-umbian juga sangat mudah kita dapatkan,” pungkasnya. (cah/dny)

Komentar

Berita Terkini