oleh

Kenalkan Budaya, Panitia Sajikan Wadai Banjar di Seleksi Utuh Aluh HSS 2019

KANDANGAN, koranbanjar.net – Wadai atau kue khas Banjar disajikan saat seleksi Utuh Aluh Hulu Sungai Selatan (HSS), untuk makanan ringan peserta. Beberapa kue khas seperti wajik, ulin-ulin, apam, wadai papari dan cangkaruk.

Kabid Kebudayaan Disdik Kabupaten HSS Sri Wiyono kepada koranbanjar.net mengatakan sengaja pihaknya meminta panitia menyediakan wadai khas Banjar untuk lebih memperkenalkan wadai khas banjar, sebab yang menjadi poin kebudayaan lebih menampilkan kearifan lokal.

“Selain itu salah satunya dimasukkan dalam pertanyaan tes wawancara kebudayaan, sehingga mereka setelah memakan juga seharusnya tahu banyak tentang wadai khas banjar,” tuturnya.

Salah seorang panitia pelaksana Utuh Aluh HSS 2019 Iqbal mengatakan, tidak susah menyediakan kue khas banjar. Menurutnya cukup membeli di pasar subuh Kandangan langsung tanpa dipesan sebelumnya. “Kurang lebih 20 biji wadai per macamnya kami beli,” ujarnya.

Peserta seleksi Baseran mengatakan memang benar dalam tes wawancara diselipkan pertanyaan wadai khas banjar kepada beberapa peserta.

“Ada tadi, peserta perempuan saat sedang ngobrol mengaku ditakuni (ditanyai penguji, red) tentang wadai,” ujarnya.

Pantauan koranbanjar.net peserta sangat menikmati wadai yang disediakan panitia tersebut, terbukti sampai akhir sesi seleksi hari kedua hampir habis semua wadai yang disediakan di teras gedung kesenian tersebut. (yat/dra)

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita Terkini